特級沙蟲干

編號.8231

特級沙蟲干

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產地 : 中國

特色 : 沙蟲,又叫沙腸蟲,做法很多,無論是煮湯還是煮粥還是日常煮菜,都可以用上它。沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單食或配菜都很有特色。

食療價值 : 性平,味甘、咸。 解煩渴、滋陰降火、清肺補虛。 有平價“海洋蟲草”之稱,坐月必備的補品。

推介菜式:可以用作為坐月必備的滋補食療, 配合螺頭煲湯。更可以用來煲沙蟲乾豬骨湯,湯香味醇。 

煮食方法:把沙蟲乾剪開,然後把沙蟲放鍋里炒,但切忌放油,炒至金黃色來令沙蟲特有的香味出來。然後把沙蟲乾放碗裏,快速用水洗來徹底去除沙子。

適合人士:一般人士都適合服用。

儲藏方法:建議封好放入雪櫃(0-8℃) 儲存

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