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特級竹笙

編號.9501

特級竹笙

【此乃豁免營養標籤產品 / Nutrition Labelling Exempted】
豁免編號/Exemption No.:21-006410


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產地 : 中國
成份:竹笙,抗氧化劑 (二氧化硫)

特色 : 竹笙是是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,是一種營養豐富的名貴食用菌。竹笙色澤淺黃,營養豐富,香味濃郁,口感獨特爽脆,鮮美滋味,又被稱作「菌中皇后」,更被列為草八珍之一。

食療價值 : 竹笙富含多種氨基酸、維生素. 無機鹽等,有助補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。

推介菜式: 多種食法,可以製作出鮮露荀釀竹笙、竹笙扒豆苗。

煮食方法: 以清水浸洗,並搾出水份,重複至搾出的水份清澈即可備用。

適合人士: 一般人士都適合服用。

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