麥冬

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麥冬

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產地 : 中國四川

特色 :麥冬屬百合科植物的塊根。味甘帶苦,性微寒,是一種常用中藥,亦多用於養生湯水或泡水飲用。

食療價值 : 味甘微寒、有助養陰生津,潤肺益胃,生津清心

推介菜式: 雪梨麥冬百合茶、沙參麥冬蓮子百合湯

煮食方法: 洗淨後即可使用。

適合人士: 小童不宜常食,氣弱胃寒人士慎用。

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