特大銀魚干

編號.8235

特大銀魚干

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產地 : 中國

特色 : 白色稍透明,通體無鱗。 味道鮮甜,有多種煮食方法,無論清蒸還是作爲佐酒小食也十分滋味。 

食療價值 : 性平,味甘,含有高蛋白質但同時低脂肪,味道鮮美,補虛健胃。

推介菜式:銀魚乾無論是用來蒸豆腐,雞蛋或肉餅,都有提升鮮味的作用。更可以把銀魚乾炸成香口的佐酒小食。 

煮食方法: 由於體積比其他魚類較小,處理方法也有不同。先把銀魚乾放到清水裏,然後用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱。 用濾網把撈起銀魚乾  ,重覆3-4次後, 用滾水煮一次,即可使用。

儲藏方法:存於雪櫃-18℃以保持最佳品質

適合人士:一般人士都適合服用。


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