日本蠔豉 L

編號.8406

日本蠔豉 L

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產地 : 日本 

成份：蠔、鹽

特色 : 蠔豉， 因爲讀音相近，被廣東人稱為“好市”。蠔豉配合髮菜，“好市發財”為最經典的賀年菜式。

食療價值 : 含有高蛋白質，營養豐富，滋陰養血。味道鮮甜。

推介菜式: 除了傳統節日農曆新年以及冬至以外常見的髮菜蠔豉以外，蠔豉也可以用作煲湯以及煲粥的材料。

煮食方法: 煮用前，先解凍，加入薑片和蔥蒸煮15分鐘便可。

適合人士:一般人士都適合服用。

儲藏方法： 存於雪櫃-18℃以保持最佳品質。

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