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黑枸杞子

編號.9918

黑枸杞子

【此乃豁免營養標籤產品 / Nutrition Labelling Exempted】
豁免編號/Exemption No.:21-006411


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產地 : 中國

成份:黑枸杞子,抗氧化劑 (二氧化硫)

特色 : 黑枸杞與枸杞子兩者同屬茄科,但是兩種不同的植物。黑枸杞生長於荒漠戈壁,為黑果枸杞的果實,黑枸杞是迄今發現天然原花青素含量最高的野生植物,因含豐富花青素,黑枸杞泡水會因水的酸鹼度而變色,如遇自來水變藍;遇礦泉水變紫,因其營養豐富,味帶微甜,加上色彩絢麗而成為近年大熱的健康食材。

食療價值 : 黑枸杞含豐富花青素,有良好抗氧化作用,亦含蛋白質、維生素A、B2、B2等。

推介菜式: 多種食法,可以製作出黑枸杞山楂蜜、黑枸杞菊花茶。

煮食方法: 即開即用。

適合人士: 一般人群均可食用。

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