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腐竹

編號.9210

腐竹

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產地 : 中國

成份:黃豆(大豆)、抗氧化劑(二氧化硫)

特色 : 腐竹是一種傳統大豆製食品,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜取之製乾而成,有濃郁的豆香。

食療價值 : 含有豐富蛋白質,營養豐富,味道香濃鮮美。

推介菜式: 可用於各式小炒涼拌、或製作湯品等。

煮食方法: 用前略洗即可烹調

儲藏方法: 置於陰涼乾燥處。如長期食用,存於0-4℃雪櫃以保持品質。

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