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特級花菇禮盒 (454克)

編號.3329

特級花菇禮盒 (454克)

【此乃豁免營養標籤產品 / Nutrition Labelling Exempted】
豁免編號/Exemption No.:23-003454


HK$180.00
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-- more variations --
產地 : 中國

成分:香菇,抗氧化劑(二氧化硫)

特色 : 花菇適逢在天氣稍涼,雨水較少的二月至三月生長。由於菇肉慢慢生長,所以菇面會呈爆裂花紋,俗稱花菇。精美禮盒裝,無論是新年,中秋等節日送禮,為親朋戚友送上祝福還是自用皆宜。

食療價值 : 冬菇營養價值十分豐富,含有大量蛋白質,是一種高纖低脂肪的健康食品。

推介菜式: 冬菇除了常見配上花膠,鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外,更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入冬菇,有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到冬菇,如燜排骨和紅燒肉。

煮食方法: 首先要把冬菇洗淨,用清水浸約4-5小時,然後撈起。用少許生油,生粉醃約15分鐘。用水清洗,下鍋燜煮或煲20分鐘。

適合人士:可以為素食者提供豐富蛋白質。一般群眾均適合食用。 

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