急凍溏心南非BB鮑(11-13頭)

編號.8146

急凍溏心南非BB鮑(11-13頭)

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產地 : 南非

成分:11-13隻急凍南非鮑魚

重量:1磅

特色 :南非鮮鮑魚素有鮮鮑界皇者之稱,其質素穩定,鮑魚味濃郁且鮮味十足。肉厚飽滿,口感爽滑帶嚼勁,加上價格合理,因此是全球新鮮鮑魚需求量最高的產地之一。透過急凍技術將其鮮度保存,將南非鮮鮑魚的鮮甜味美鎖住,適用於炆煮、清蒸等鮮味菜式。若處理得宜更可得溏心效果。

食療價值 : 鮑魚含有豐富的蛋白質及碳水化合物,但脂肪及糖分含量低。可滋陰、解熱明目。

推介菜式: 多種食法,可以製作出韓式蒸鮑魚、清蒸鮑魚。

煮食方法: 解凍後要清除腸臟即可使用。

適合人士: 一般人群均可食用。

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