墨西哥車輪鮑 1-2隻裝

編號.4301

墨西哥車輪鮑 1-2隻裝

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產地 : 墨西哥

成分:鮑魚、水、鹽

重量:1-2頭 去水淨重255克/罐

特色 : 墨西哥因有地利優勢,環境非常適合鮑魚生長,墨西哥罐鮑多採用野生鮑魚,個頭一般較大,用以入饌極具氣派。惟因生長需時,產量較少,因此墨西哥鮑魚價格相對較貴,但其肉質緊緻結實,鮑味濃郁,叫人一試難忘,因此長久以來一直不乏老饕追捧。而車輪牌的墨西哥罐鮑更是罐鮑中的極品,其歷史悠久,已風行逾半世紀。


食療價值 : 鮑魚,性平,滋陰補養,補而不燥。 鮑魚含有豐富的蛋白質,但脂肪及糖分含量低。具有滋陰,解熱明目等食療功用。口感嫩滑彈牙,味道鮮甜。

推介菜式:多種食法,無論是切片後配菜,還是原隻上碟配鵝掌皆宜。

煮食方法: 將罐頭鮑連罐放在沸水中煮20分鐘,水一定要蓋過罐頭,以免罐頭爆開。撈起罐頭後,放涼一會,以免熱湯濺出,小心開罐倒出鮑魚,可切片即食。

適合人士: 一般人群均可食用。

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