{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
【安記教室—露荀炒北海道元貝】
鮮元貝,一款看似簡單嘅食材,但往往成為唔少人嘅難關😥—出哂水😢?太生太老😖?今次安記教室 雲來軒行政總廚黃亞保 保哥 黃亞保 Chef Paul 就教大家點煮鮮元貝😍!保哥嘅菜式真係又好睇又好食…味覺視覺都係一大享受啊😋!小編睇返條片都已經流哂口水…事關真係好鮮甜啊啊啊!
材料:
刺身級鮮元貝 8隻
美國粗身露荀 5棵
三色燈籠椒 各1/3個
蒜頭 3小塊
薑 6片
蔥 3棵
蛋白 1隻
鹽、糖及雞粉 各1/3茶匙
生粉 1/2茶匙
鹽、糖及雞粉 各1/2茶匙
生粉 1茶匙加 2茶匙水
燒酒 1.5茶匙
製作步驟:
推薦: