於餐飲業市場，安記海味已成為各大酒店及餐廳酒樓之首選供應商。藉著安記海味的可靠信譽，獲得世界各地生產商信賴，將其最優質之海味產品交予安記發售：如日本乾鮑、南非乾鮑、澳洲、紐西蘭及多款罐頭鮑魚、日本特級元貝及海參、印尼、越南及泰國燕窩、西藏野生冬蟲草、印度花膠及日本魚翅等等。 品種齊全外，貨源及品質亦十分穩定，所有貨品都經過專人嚴格挑選，絕不出售劣質貨品。

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